Network
KABAR BANTEN - Sejumlah daerah di Indonesia terkenal dengan produk kopinya yang bahkan dikenal hingga ke mancanegara serta beberapa negara lainnya di dunia.
Saking enaknya kopi dari Indonesia, menjadikan Nusantara ini sebagai negara pengekspor kopi terbesar sekaligus penyuplai di berbagai negara.
Bahkan, pada tahun 2022 lalu, ekspor kopi Indonesia ke seluruh dunia tercatat sebesar USD 1,15 miliar dollar.
Baca Juga: Suka Minum Kopi Tanpa Gula? Ini Manfaatnya bagi Kesehatan
Angka tersebut meningkat sebesar 33,85 persen dari tahun-tahun sebelumnya, khususnya pada tahun 2021.
Mengutip dari akun instagram Kementerian Perdagangan Republik Indonesia @kemendag menyebutkan terdapat beberapa jenis kopi yang menjadi andalan ekspor ke berbagai negara.
Jenis kopi spesialti Indonesia diantaranya, kopi Toraja Kalosi, Aceh Gayo, kopi Kintamani Bali, Papua Wamena, Flores Bajawa, dan kopi Jawa.
Indonesia memang dikenal sebagai negara yang kaya dengan beragam jenis kopi spesialti, dan masing-masing memiliki sifat serta ciri khas yang berbeda.
Kopi spesialti juga mengacu pada sebutan kopi yang memiliki skor di atas 80 poin dari skala 100 poin.
Jika menurut perhitungan asosiasi kopi spesialti di Amerika Serikat, atau Specialty Coffee Association of America atau SCAA, kopi Indonesia memiliki rate atau poin sebanyak 80.
Negara yang dituju untuk ekspor kopi dari Indonesia, yakni negara Amerika Serikat, Jerman, Mesir, Jepang, India, Belgia, Malaysia, dan Italia.
Jadi tak heran jika banyak turis dan pengusaha yang mampir ke Indonesia hanya untuk sekedar menikmati segelas kopi khas dari daerah di Nusantara.
Pemerintah Indonesia juga terus melakukan upaya dengan mempromosikan kopi spesialti khas Indonesia kepada dunia.
Meski pun kopi Indonesia telah memiliki nama di negara-negara lain, namun perajin kopi terus melakukan pencarian serta percobaan terhadap kopi-kopinya.
Baca Juga: Pria Indonesia Urutan ke-115 Rata-rata Tinggi Badan Dunia, Belanda Paling Jangkung
Seperti mengedepankan keunikan serta kualitas biji kopi yang spesifik diproduksi dari suatu daerah atau disebut single origin.
Kemudian, menciptakan rasa unik yang dihasilkan dari campuran beragam kopi pilihan.
Hingga mengutamakan kualitas tinggi dari biji kopi yang diproduksi dengan volumen kecil.***
