Network
Panaskan minyak goreng secukupnya kedalam wajan, masukan bahan yang sudah dipotong-potong sambil diaduk, hingga harum sisihkan.
Siapkan telur dan pecahkan dalam wadah, masukan garam, dan bumbu lainnya kocok telur hingga rata masukan daun bawang dan tumisan bumbu kocok kembali hingga rata, lalu masukan tahu dan aduk kembali.
Panaskan teflon dengan minyak goreng secukupnya masukan campuran telur yang sudah diaduk rata, masak dengan api sedang, jika bagian bawah sudah coklat segera balik dan biarkan hingga matang sempurna.
Tips, jika telor susah dibalik dengan spatula bisa menggunakan dua teflon untuk membalik dengan cara menutup kemudian dibalik, dan siap disajikan.
Resep 3
Tahu Asam Manis
Bahan-bahan:
4 potong tahu
3 SDM tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1)4 sdt lada bubuk
Bahan saus:
1/2 buah bawang Bombay
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 SDM saus tiram
4 SDM saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
Cara memasak:
Hancurkan tahu tetapi jangan terlalu hancur, masukan tepung terigu, garam, kaldu, lada.
