Network
Cara membuatnya :
Siapkan panci masukan 1 sachet nutrijel tanpa rasa,tambahkan air 3 gelas. Kemudian nyalakan kompor sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal, lalu masukan gula pasir, tambahkan pewarna hijau secukupnya.
Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, jika sudah mendidih matikan kompor, angkat dan tuangkan kedalam loyang cetakan, lalu diamkan hingga nutrijelnya dingin.
Langkah kedua masak nutrijel yang berwarna merah, dengan cara yang sama dengan proses nutrijel yang pertama dan tambahkan warna merah.
Siapkan santan secukupnya, tambahkan 1 lembar daun pandan, garam, lalu dimasak hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
Jika nutrijel sudah dingin potong kecil seperti dadu, dengan cara dan bentuk yang sama kedua warna dipotong.
Siapkan wadah besar, kemudian masukan kedua warna nutrijel yang sudah dipotong, tambahkan nata de coco, tambah 1 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air panas.
Tambahkan susu kental manis, tambahkan sirup, kalau tambahkan santan yang sudah di masak dan tambahkan es batu lalu diaduk -aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Asal Usul dan Sejarah Istilah Takjil di Indonesia, yang Jarang Diketahui
Apabila ingin lebih segar bisa ditambahkan buah-buahan kesukaan atau sesuai selera.
