Network
Thareed merupakan sajian atau menu buka puasa masyarakat Arab, yang berisikan daging domba dan sejumlah aneka jenis sayuran.
Memang, Arab Saudi dikenal dengan hidangan daging dombanya, bahkan beberapa menu makanan berat lainnya pun didominasi dengan bahan dasar daging domba.
Menurut sejarah masyarakat di sana, konon thareed ini merupakan hidangan favorit Nabi Muhammad SAW.
Tak hanya Arab Saudi, di Yordania juga memiliki makanan khas Ramadhan yang dihidangkan untuk berbuka puasa dengan olahan daging domba.
Mansaf, merupakan hidangan nasional yang menjadi makanan favorit masyarakat Yordania sejak dulu kala dan masih dijaga hingga saat ini.
Terbuat dari daging domba pilihan yang lembut dan memiliki aroma khas, dibalut dengan jameed atau bola yoghurt kering yang difermentasi menjadikan mansaf sebagai hidangan istimewa.
Nigeria juga dikenal dengan jumlah penduduk muslim yang cukup banyak, bahkan di sana terdapat makanan khas berbuka puasa yang dinamakan Moi Moi.
Nama yang unik dan olahannya pun menarik, moi moi merupakan hidangan puding gurih dengan tekstur empuk.
Berbahan dasar dari bubur kacang dan dikemas dengan beberapa jenis bahan berprotein tinggi, seperti telur, daging sapi, ikan, dan udang menjadikan moi moi kudapan favorit dikala buka puasa.
