Hal tersebut karena serat bisa melancarkan proses pencernaan dengan membantu meningkatkan jumlah air di usus.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Selanjutnya, manfaat dari kacang hijau bagi kesehatan tubuh yaitu untuk mengontrol kadar gula darah.
Asupan serat yang cukup untuk bisa mengurangi risiko berbagai gangguan kesehatan termasuk diabetes.
Pasalnya, tubuh tidak bisa menyerap serat sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah setelah konsumsi kacang hijau.
3. Antioksidan yang Tinggi
Manfaat kacang hijau lainnya bagi kesehatan tubuh yaitu memiliki antioksidan yang tinggi yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berpotensi menimbulkan penyakit kronis.
4. Turunkan Kolesterol dan Hipertensi