Network
Balikkan Nori dengan posisi nasi menjadi dibagian bawah, belah dua sosis katsu, susun ke atas nori serta timun lalu gulung.
Diamkan sushi 3-5 menit agar nasi dengan Nori menempel dengan erat, lalu potong. Susun diatas piring laku atas nya diberi topping Volcano serta sausnya lalu torch, dan siap untuk dihidangkan.***
