Network
KABAR BANTEN - Pancake khas Negara Jepang yakni pancake Souffle, sempat viral di media sosial Tiktok.
Pancake Souffle ini punya tekstur yang lembut sekali dan tidak hanya orang jepang aja yang menjadi penggemar, bahkan warganet Indonesia pun turut menyukai makanan dessert ini.
Bagaimana resep cara pengolahan dan bahan-bahan untuk membuat Japanese Souffle Pancake ini?
Dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube Dapurumi, berikut resep bahan dan cara pengolahan Japanese Souffle Pancake.
Bahan-bahan:
2 kuning telur
30ml susu cair full cream
30 gram gula pasir (sudah diblender halus)
2 putih telur
33 gram tepung terigu protein rendah
½ sendok teh pasta vanilla (opsional)
Cream custard/glaze tiramisu secukupnya
Cara membuat cetakannya, siapkan kertas hvs panjang 6 cm dan lebar nya seukuran lebar kertas, gunting juga kertas baking dan samakan ukurannya.
Gulung sehingga membuat diameter lingkaran sebesar 8cm, posisikan kertas baking dibagian dalam, lalu di rekatkan menggunakan strapless.
Langkah pengolahannya, siapkan wadah lalu masukin kuning telur dan susu cair full cream, diaduk hingga tercampur rata.
Masukan tepung sambil diayak menggunakan saringan, aduk rata, lalu tambahkan pasta vanilla lalu aduk lagi hingga merata.
