Network
KABAR BANTEN - Perayaan menyambut tahun baru orang-orang akan membeli petasan, jalan-jalan atau makan-makan sambil merayakan bareng keluarga.
Persiapan menyambut tahun baru sangatlah dinanti-nantikan karena momen ini bisa memberi kesan dalam hidup.
Coba cari ide makanan yang enak disantap untuk menyambut perayaan tahun baru bareng keluarga yuk!
Dikutip Kabar Banten melalui berbagai sumber Tiktok, berikut menu makanan menyambut tahun baru.
1. Ayam Panggang oven 1 ekor utuh
Bahan-bahan
Ayam 1 ekor
Bumbu marinasi:
Lada putih
Lada hitam
Kunyit bubuk
Bawang putih
Garam
Kaldu jamur
Bumbu olesan:
Kecap manis
Bawang putih bubuk atau halus
Paprika bubuk
Saos barbeque
Lada hitam
Garam
Kaldu jamur
Minyak goreng
Cara pembuatannya, cuci bersih ayam potong bagian dadanya agar, jangan di potong bagi dua, cukup potong bagian dada agar bumbu meresap saat dipanggang.
Marinasi dengan bumbu diatas dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu diamkan selama 8 jam agar daging empuk.
Lalu tuangkan semua bumbu olesan di dalam wadah, oles semua bagian dagin dengan bumbu merata, panggan selama 60 menit agar bumbu olesan meresap.
2. Frozen food Bakaran
Bahan:
Sosis
Bakso
Otak-otak
Tusuk sate
Bahan saus olesan:
3 sendok makan margarin
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok makan kecap manis
Penyedap secukupnya
Tusuk sosis, bakso dan otak-otak sebagai sate-satean, lalu aduk semua bahan olesan, oles semua sate dengan bumbu sebelum di bakar.
3. Sate ayam paprika
Bahan marinasi:
2 sendok makan saus sambal
4 sendok makan bumbu teriyaki
½ sendok makan kaldu jamur
Bubuk oregano (opsional)
1 ½ sendok makan madu
Bawang putih cincang 3 siung
Bahan penting:
Ayam
Paprika hijau
Paprika merah
Tusukan sate
Cara pembuatannya adalah potong daging ayam kotak-kotak, lalu cuci bersih, marinasi dengan semua bumbu, didiamkan selama 2 jam agar meresap.
Potong kotak kotak paprika hijau dan merah, lalu susuk ayam dan potongan paprika tusukan pada tusu sate, dan siap dipanggang.***
