Network
Lantas bagaimana cara memasak nasi pulen meskipun menggunakan beras murah?
Sebagaimana dikutip Kabar Banten melalui kanal YouTube TIPS GAMPANG, berikut ini cara memasak nasi yang bisa ibu-ibu lakukan agar nasi pulen meskipun menggunakan beras murah.
1. Cuci beras maksimal tiga kali
Cuci beras tiga kali, hindari mencuci beras terlalu lama karena untuk menghindari hilangnya kandungan serat pada beras.
2. Gunakan takaran beras dan air sebanyak satu banding dua
Masukkan beras dan air ke dalam wadah dengan takaran yang tepat yaitu satu banding dua.
Untuk perbandingannya adalah satu cup beras dengan dua cup air.
3. Tambahkan tepung maizena
Tujuan dari penambahan tepung maizena ini adalah agar tekstur nasi tidak terlalu lembek.
Untuk takarannya sendiri yaitu setiap satu cup beras bisa ditambahkan satu sendok teh tepung maizena, aduk nasi hingga tepung maizena tercampur rata.
