KABAR BANTEN - Asia dikenal sebagai surganya berbagai kuliner lezat, dan salah satu daya tarik utamanya adalah ragam kue tradisional yang menggoda selera. Di antara banyaknya pilihan, terdapat delapan kue terpopuler di Asia yang per November 2023. Tiga diantaranya berasal dari Indonesia.
Dikutip Kabar Banten dalam unggahan instagram goodstates.id, berikut adalah delapan kue terpopuler di Asia.
1. Japanese Cheesecake Jepang (Rating 4,4):
Japanese Cheesecake tidak hanya menggoda dengan kelembutan teksturnya, tetapi juga menyajikan keharuman dan cita rasa khas Jepang. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga zaman Meiji, di mana keju mulai diperkenalkan ke Jepang. Bahan utamanya adalah keju, telur, dan tepung, membentuk kombinasi yang menyatu dalam kelezatan unik.
2. Bibingka Filipina (Rating 4,3):
Bibingka, kue tradisional Filipina, adalah paduan manis dan gurih. Di dalamnya terkandung beras ketan, kelapa parut, dan gula kelapa. Kue ini seringkali dihidangkan dalam acara-acara khusus, menciptakan kenangan manis di setiap gigitannya.
Baca Juga: 3 Kue Indonesia Masuk Daftar 10 Kue Terpopuler Asia 2023
3. Kue Putu Indonesia (Rating 4,3):
Kue Putu merupakan keajaiban rasa dari Indonesia yang sangat disukai. Dibuat dari kelapa parut dan gula kelapa yang dibungkus oleh tepung ketan hijau, kue ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
4. Kasutera Jepang (Rating 4,2):
Kasutera, atau Castella, adalah kue Jepang yang diperkenalkan oleh pedagang Portugis pada abad ke-16. Terbuat dari bahan sederhana seperti telur, gula, dan tepung terigu, namun rasa dan kelembutannya membuatnya istimewa.
5. Kue Lapis Indonesia (Rating 4,1):
Kue Lapis, dengan lapisan berwarna yang menawan, adalah ciri khas Indonesia. Dibuat dengan telaten, kue ini melibatkan proses yang membutuhkan ketelitian tinggi. Kombinasi tepung terigu, santan, dan gula merah menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.
6. Sans Rival Filipina (Rating 4,1):
Sans Rival, yang berarti "tanpa lawan" dalam bahasa Prancis, menggambarkan keistimewaan kue ini. Terbuat dari lapisan kacang kenari dan krim mentega, kue ini memenangkan hati pencinta kue di seluruh dunia.
Baca Juga: Menggoda Selera, Ini 4 Resep Kue Tradisional yang Sering Dijumpai di Hajatan
7. Banh da lon Vietnam (Rating 3,9):
Banh da lon, atau "kue kulit babi", adalah kue tradisional Vietnam yang menarik perhatian dengan lapisan berwarna-warni. Terbuat dari tepung gạo (beras ketan), kue ini memiliki tekstur kenyal yang memikat.
8. Lapis Legit Indonesia (Rating 3,8):
Lapis Legit, dengan lapisan yang terstruktur indah, adalah masterpiece kuliner Indonesia. Proses membuatnya yang memakan waktu dan menggunakan banyak telur menciptakan kue lapis yang kaya dan legit.
Kue-kue Asia ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga menjadi jendela kebudayaan dan sejarah masing-masing negara. Dengan rating yang tinggi, kue-kue ini terus memikat selera global dan memperkaya pengalaman kuliner kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan merasakan kelezatan kue-kue terpopuler di Asia ini!***