Network
KABAR BANTEN - Keanekaragaman jajanan khas sunda, namanya sudah tidak diragukan lagi di pelosok seantero nusantara.
Bahkan banyak orang berdarah sunda yang merantau, membawa jajanan khas sunda untuk diperkenalkan kepada tempat dirinya merantau.
Dikutip dari berbagai sumber, selain berbahan baku beras, ada jajanan khas sunda yang berbahan baku selain beras. Biasanya mereka memakai tepung terigu atau sagu.
Salah satu jajanan khas sunda yang bukan berbahan baku beras melainkan memakai tepung Aci adalah Ongol-Ongol.
Ongol-Ongol, jajanan khas sunda yang berbahan baku tepung Aci, parutan kelapa dan gula merah juga bisa gula aren, menjadi salah satu favorit.
Apalagi jajanan khas sunda seperti Ongol-Ongol disajikan bersama secangkir kopi di pagi hari, terasa banget nikmatnya.
Jajanan khas sunda lainnya adalah Peuyeum. Sudah bisa ditebak, Peuyeum ini merupakan makanan khas daerah Jawa Barat berbahan dasar singkong yang diinapkan dengan ragi.
Makanya orang-orang ketika bepergian atau traveling ke Bandung, tidak afdol kalau nggak beli jajanan khas sunda bernama Peuyeum.
Peuyeum banyak dijajakan dipinggir jalan menuju arah Bandung, Bahkan ketika digoreng dan dicampur dengan tepung terigu, bersama kopi, tidak mengurangi kelezatannya.
Dalam perkembangannya, Peuyeum juga bisa disajikan dengan campuran gula aren atau gula merah, sehingga namanya berubah menjadi Colenak. Yang mempunyai arti singkatan dicocol semakin enak.
Jajanan khas sunda lainnya yang bukan berbahan baku dari beras adalah, Combro. Berbahan dasar singkong yang diparut kemudian didalamnya diberi oncom.
Combro juga merupakan sebuah singkatan dari Oncom Di Jero atau Oncom Di Dalam. Combro sering kita jumpai disepanjang tukang gorengan.
Selain Combro, ada juga makanan khas sunda bernama Misro. Berbahan dasar sama, singkong yang diparut dan diberi gula merah didalamnya.
Misro juga sama, mempunyai kepanjangan yang berarti Manis Di Jero, atau Manis Didalam. Misro dapat kita jumpai ketika ada Combro, begitu juga sebaliknya.
Nah, bila anda suka traveling atau berwisata ke daerah Pasundan, tidak ada salahnya untuk mencicipi jajanan khas sunda. Kalau cocok, beli, buat oleh-oleh orang dirumah.***
