Network
KABAR BANTEN - Dalam artikel ini tersedia sejumlah informasi kuliner khas dan legendaris di Wonosobo Jawa Tengah.
Bagai anda yang tengah liburan di Wonosobo atau Dieng Jawa Tengah, bisa mampir untuk menikmati sejumlah kuliner khas.
Dilansir Kabar Banten dari kanal YouTube Emzy Ardiwinata, berikut sejumlah daftar kuliner di Wonosobo Jawa Tengah yang wajib dicoba:
1. Mi ongklok
Mie ongklok adalah makanan khas Wonosobo dengan ciri khas mie kucai yang dicelupkan dalam air panas dengan kuah kental yang terbuat dari saripati nabati dan bagian atas disiram dengan bumbu kacang.
Salah satu kedai mie ongklok yang bisa dicoba di Wonosobo adalah Liong longkrang. tak memakai ungkapan yang luar biasa Untuk menggambarkan cita rasa.
Kedai mie ongklok yang satu ini beralamat di Jalan Pasukan Ronggolawe Kecamatan Wonosobo. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1975 yang diracik dengan tidak terlalu banyak bumbu dan tanpa embel-embel penyedap apapun.
Hidangan khas Wonosobo dari warung ini menawarkan kesederhanaan rasa yang otentik ringan dan enggak terlalu rumit, pokoknya dijamin lezat dan bikin nambah.
2. Warung Entok Bu Siti
Tak jauh dari pusat Kota Wonosobo yakni di jalan raya kalikajar atau di depan SMK 1 kalikajar terdapat satu tempat makan yang selalu disesaki pengunjung, warung Bu entok City namanya.
Di warung ini, hanya satu menu yang ditawarkan yaitu opor entok atau itik, namun rasanya yang lezat dan harga yang murah membuat warung makan ini laris-manis setiap harinya.
Warung entok ini sudah ada sejak 15 tahun yang lalu dan memiliki konsep seperti di rumah nenek artinya ketika kita makan di sini bisa mengambil menu sepuasnya.
Bahkan, yang unik makannya pun di dapur dan bisa memilih sendiri di kuali besar yang masih panas dan fresh.
Dalam satu hari, warung Bu Siti bisa menghabiskan sekitar 40 hingga 50 ekor entok. Bumbunya pun juga sederhana cuma bumbu kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada untuk resep opornya.
Sedangkan Sambal ijonya ini cuma cabe hijau dan garam saja. Untuk satu porsi harganya sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000.
3. Nasi Megono
Nasi Megono adalah salah satu kuliner khas di daerah Pantura terutama di Pekalongan Namun ternyata tak hanya di Pekalongan saja, di Kota Wonosobo juga punya nasi Megono.
Nasi megono di Wonosobo memiliki resep dan bumbu yang lebih sederhana tapi mampu menghadirkan rasa yang tentunya nikmat.
Nasi Megono Wonosobo memiliki ciri khas adanya irisan kubis Jawa atau yang biasa dikenal kubis hijau parutan kelapa dan Ebi. Bumbunya sendiri terdiri dari bawang merah bawang putih garam dan cabe.
Bagi orang Wonosobo makanan ini menjadi santapan favorit ketika sedang menghadiri acara gotong royong ataupun berkumpul.
Jika ingin mencicipi nasi Megono di Wonosobo bisa mampir ke penjual nasi Megono yang ada di sekitar alun-alun kota Wonosobo atau di samping Kodim Wonosobo.
Waktu bukanya dari pukul 5.30 pagi hingga pukul 09.00 pagi. Jadi, pastikan jangan telat jika ingin datang ke sini.
4. Sagon dan tempe kemul
Berkunjung ke Wonosobo yang berudara dingin, paling asyik menyantap hidangan yang tentunya hangat.
Salah satu hidangan khas yang nikmat dan wajib dicicipi yaitu kue sagon yang disajikan panas-panas dengan aroma wangi kelapa yang dibakar.
Cemilan sagon ini terbuat dari bahan-bahan yang gak terlalu rumit komposisi dasarnya terdiri dari tepung ketan parutan kelapa dan gula pasir. Untuk bisa menikmati sepotong sagon yang hangat ini hanya diperlukan kocek sebesar Rp3.500 aja
Sementara tempe kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum Pati atau tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.
Bentuknya sekilas seperti tempe mendoan namun perbedaannya adalah jika mendoan digoreng setengah matang, maka tempe kemul ini digoreng kering sehingga renyah dan gurih ketika disantap.
5. Warung Bobor Mbak pawit
Berada di Jalan angkatan 45 nomor 15 atau dekat dengan alun-alun Kota Wonosobo, warung bubur Mbak pawit menyajikan menu-menu khas Pegunungan Dieng secara prasmanan.
Mirip seperti warteg namun yang unik, di warung ini kita bisa mencoba menu yang namanya sayur bobor yang merupakan campuran sayur sawi hijau yang dicampur santan dengan rasa yang sedikit manis.
Sebagai pelengkap, kita bisa menambahkan menu-menu lain diantaranya ada menu ayam goreng yang luar biasa nikmat dan cemilan khas Wonosobo tempe kemul dan juga bisa mencoba tempe bacem nya.
Setiap harinya warung Mbak Pawit ini Selalu ramai pembeli. Jadi, pastikan jika sedang berada di Wonosobo bisa berkunjung ke warung Bobor ini.
Demikian sejumlah kuliner khas legendaris dan juga favorit di Wonosobo Jawa Tengah yang wajib dicoba.***
