Network
KABAR BANTEN - Roti yang hampir expired tidak perlu langsung berakhir di tempat sampah. Dengan sedikit kreativitas di dapur, kita dapat mengubah roti yang hampir kedaluwarsa menjadi hidangan lezat dan bergizi.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, berikut adalah 5 resep praktis yang dapat Anda coba.
1. Roti Pudding Coklat Keju
Bahan:
- 4-5 potong roti yang hampir expired
- 2 cangkir susu
- 2 telur
- 1/2 cangkir gula
- 1 sendok teh vanila
- 1/2 cangkir keju parut
- 2 sendok makan bubuk kakao
Cara Memasak:
1. Potong roti menjadi potongan kecil.
2. Campurkan susu, telur, gula, vanila, keju parut, dan bubuk kakao dalam mangkuk.
3. Tambahkan potongan roti ke dalam campuran dan aduk hingga roti meresap cairan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 30-40 menit pada suhu 180°C.
5. Dinginkan sebelum disajikan.
Baca Juga: Sarapan Anti Boring, Roti Pisang Coklat Bisa Buat Jualan
2. Crouton Bawang Putih dan Herba
Bahan:
- 6 potong roti yang hampir expired
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh thyme kering
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Potong roti menjadi dadu kecil.
2. Campurkan roti dengan minyak zaitun, bawang putih, oregano, thyme, garam, dan merica dalam mangkuk.
3. Sebarkan campuran roti di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180°C atau hingga crouton berwarna kecoklatan.
4. Dinginkan sebelum digunakan sebagai tambahan di atas salad atau sup.
