KABAR BANTEN - Cemilan Jasotel alias Jagung, Sosis, Telur, dengan rasa yang enak, sangat cocok untuk dijadikan bahan berjualan.
Apalagi jika ditambah dengan topping sesuai selera Anda, pasti menambah cita rasa dan penampilan yang menggugah selera.
Dengan bahan yang mudah didapatkan dan praktis dibuat sendiri di rumah, tentu cemilan ini bisa dijadikan inspirasi bagi Anda. Seperti dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut ini resep dan cara membuat Jasotel.
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 buah jagung
5 buah sosis
1 butir telur
5 Sdm tepung terigu
5 Sdm tepung tapioka
1 buah wortel (potong kecil-kecil)
Secukupnya daun bawang (potong kecil-kecil)
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako sapi
1/2 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50 ml air
Plastik 3.5x15
Cara membuat:
1. Bersihkan jagung lalu sisir.
2. Kemudian masukan ke dalam blender dan tambahkan telur, bawang putih, dan air. Lalu blender sampai halus.
3. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
4. Potong sosis menjadi 4 bagian sama rata.
5. Masukan sosis ke dalam plastik es lilin, kemudian masukan adonan dengan menggunakan corong, lalu dorong adonan dengan tusuk sate supaya lebih mudah. Setelah sosis sudah tertutup dengan adonan lalu ikat dengan kencang.
6. Rebus jasotel sampai matang atau mengapung.
7. Tusuk jasotel dengan tusuk sate. dan lepaskan plastiknya.
8. Goreng jasotel dengan minyak panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Masakan Jawa Krecek
Itulah resep dan cara membuat Jasotel yang memiliki rasa gurih, enak untuk dinikmati dengan saus sambal, dan mayonaise.
Cocok disajikan sebagai sajian istimewa dan bisa dijadikan inspirasi bagi Anda sebagai bahan berjualan. Semoga bermanfaat.***