KABAR BANTEN - Bulan Ramadan identik dengan penuh kehangatan. Maka Bunda bisa membuat masakan yang lezat dan istimewa, namun praktis.
Sayur Tauge Tahu yang Praktis dan Enak Untuk Sahur, tentu bisa dijadikan pilihan.
Baca Juga: Lirik Lagu Sial Mahalini yang Viral Jadi Koplo di Tiktok
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @mariaulfah1357, berikut resep dan cara membuat sayur tauge tahu.
Bahan Utama :
- 250 gram tauge
- 3 buah tahu putih
- 1 batang wortel, iris
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1/2 buah tomat, potong kasar
- Garam dan gula secukupnya
- 1 sdm totole
- Air 600 ml
Bumbu halus:
- 2 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
1. Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dab tiriskan.
2. Tumis bumbu halus disusul dengan wortel agar lunak. Setelah bumbu harum tambahkan air.
3. Setelah mendidih tambahkan tahu, tauge, daun bawang, gula, garam dan totole. Aduk cepat.
4 Terakhir tambahkan tomat. Test dan koreksi rasa. Jangan dimasak terlalu lama.
Angkat dan sajikan.
Baca Juga: 56 Nama Bayi Laki-laki Bahasa Sansekerta Bermakna Pemimpin Pemberani, Sabar, Berjiwa Petualang
Itulah resep dan cara membuat sayur tauge tahu yang praktis dan mudah dibuat untuk sahur. Semoga bermanfaat.***