Network
KABAR BANTEN - Tidak terasa Bulan Ramadan tinggal beberapa jam lagi telah tiba. Berbagai persiapan sudah pasti dilakukan, terutama bagi ibu-ibu dalam menyiapkan sahur pertamanya.
Untuk sahur pertama, biasanya banyak menu yang bisa dipilih sebagai sajian favorit untuk mengawalinya.
Berikut referensi menu untuk sahur pertama, yang dikutip KabarBanten.com dari beberapa sumber. Selain mudah dan nikmat tiada tara.
Baca Juga: Sambal Kurma Menu Inspirasi Ramadhan, Yusuf Mansur Berbagi Cara Makannya, Ini Resep Lengkapnya
Tumis Jagung
Bahan-bahan :
2 buah sosis, iris tipis
2 buah jagung manis, pipil
2 siung bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt saus tiram
Garam
Lada bubuk
Minyak goreng
Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan merah hingga harum
Masukkan sosis dan tumis hingga matang
Masukkan jagung ke dalam tumisan
Aduk dan tumis hingga jagung menjadi setengah matang
Tambahkan saus tiram, garam dan lada bubuk secukupnya.
Aduk kembali hingga rata
Masak sebentar hingga jagung matang
Tumis jagung manis telah siap untuk dihidangkan
Ayam Kecap
Bahan-bahan :
150 ml air
3 siung bawang putih, geprek
2 cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
2 sdm kecap manis
2 sdm margarin
1 ekor ayam, potong-potong
1 bawang bombay, potong dadu
1 buah tomat, potong-potong
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
Bersihkan daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
Masak ayam hingga setengah matang
Panaskan margarin di atas wajan
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum
Tambahkan tomat, kecap manis, garam dan merica
Aduk semua bahan hingga tercampur rata
Masukkan ayam ke dalam tumisan
Tambahkan air yang sudah disiapkan
Aduk semua bahan hingga bumbu tercampur rata
Setelah bumbu sudah, Ayam kecap telah siap untuk dihidangkan
***
