Network
KABAR BANTEN - Resep masakan udang saus Padang memang cocok buat sajian rumahan. Resep masakan udang saus Padang bisa bikin nafsu makan makin nambah.
Berdasarkan resep masakan udang saus padang yang dikutip Kabar Banten dari akun YouTube CR COOK Minggu 28 November 2021 berikut cara membuatnya.
Berikut resep masakan udang saus padang; siapkan bahan setengah kilogram udang, kemudian bersihkan bagian kepalanya, bersihkan kotoran udang menggunakan tusuk gigi.
Baca Juga: Resep Masakan Serundeng Daging Enak dan Tahan Lama, Boleh Dicoba
Kemudian tarik kotorannya lalu cuci menggunakan air mengalir. Setelah udang dibersihkan kucuri dengan jeruk nipis atau jeruk lemon. Setelah tercampur rata diamkan 15 menit kemudian cuci kembali.
Setelah itu, panaskan minyak goreng, lalu goreng udang yang sudah dicuci kembali sampai berubah warna. Kalau tidak suka digoreng, bisa juga direbus sesuai selera.
Baca Juga: Resep Masakan Karedok Sunda, Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Ngiler
Jika sudah berubah warna, angkat dan tiriskan udang. Setelah itu iris bawang Bombay, potong satu buah jagung, campurkan saus dari beberapa jenis.
Yakni lima sendok makan saus sambal, empat sendok makan saus tomat, tiga sendik makan saus tiram, aduk rata semua saus, kemudian sisihkan.
