Network
KABAR BANTEN – Setiap daerah mempunyai makanan khas yang menjadi favorit berbuka puasa, di Kota Serang, Banten terkenal Ketan Bintul sebagai menu yang sangat dicari saat puasa Ramadhan.
Ketan Bintul biasa dijual di kampung Ramadhan Islamic Center Kota Serang di Kawasan Masjid Ats-Tsauroh Jalan Veteran, Kota Serang, tempat tersebut merupakan tempat favorit warga untuk berburu kuliner berbuka puasa atau takjil yang terlengkap di bulan Puasa Ramadhan 1443 H ini.
Selain itu, Ketan Bintul juga bisa ditemui di wilayah Pasar Lama, Kota Serang, Banten, memang di tempat tersebut selalu menjajakan ketan bintul meskipun bukan bulan puasa Ramadhan.
Keberadaan Ketan Bintul di bulan Puasa Ramadhan 1443 H ini tidak bisa terpisahkan dari masyarakat Banten khususnya, “Tanpa Ketan Bintul di bulan Puasa Ramadhan ini, terasa tidak puasa”, adagium tersebut sudah mengakar di Kota Serang, Banten.
Dikutip Kabar Banten dari beberapa sumber, berikut ciri ciri khas Ketan Bintul:
1. Rasanya Legit dengan Tekstur yang Kenyal dan lembut
Berbahan dasar beras ketan putih yang diolah dengan dikukus bersama santan kental, setelah matang lalu ditumbuk.
Tingkat kepulenan nasi ketan menentukan tingkat enaknya ketan bintul.
2. Toping Serundeng yang Gurih
