Network
KABAR BANTEN – Ketan Bintul adalah makanan yang terbuat dari nasi ketan yang ditaburi serundeng.
Ketan Bintul sudah ada sejak abad ke–16, konon asal usul Ketan Bintul punya cerita yang unik sehingga makanan ini hanya bisa dijumpai saat Ramadhan saja.
Konon, Ketan Bintul dijadikan menu untuk menjamu para bangsawan kerajaan, bahkan Sultan Maulana Hasanudin sangat menggemari makanan ini untuk persediaan bekal dalam perjalanan dan menu berbuka puasa.
Suatu ketika dalam perjalanan, Sultan Maulana Hasanudin memberikan Ketan Bintul kepada prajurit dan warga yang ia temui saat berbuka puasa.
Sejak saat itu, Ketan Bintul menjadi makanan khas Serang, Banten dan menjadi makanan favorit untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Di kalangan pesantren di daerah Banten, Ketan Bintul merupakan suatu tradisi yang hanya bisa dijumpai di saat bulan Ramadhan saja dan menjadi pertanda ‘hilalnya bulan Ramadhan’
Sebenarnya selain bulan Ramadhan, Ketan Bintul masih bisa dijumpai di pasar-pasar tradisional tapi tidak banyak yang menjualnya.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, berikut beberapa alasan Ketan Bintul menjadi makanan khas di Serang, Banten:
1. Meneladani Kebiasaan Sultan Maulana Hasanudin
