Network
KABAR BANTEN – Kue jojorong adalah makanan khas dari Pandeglang Banten, putih, lembut, manis itulah ciri khas makanan ini.
Makanan ini memiliki 2 (dua) lapisan, lapisan atas berwarna putih, teksturnya lembut, rasanya gurih & nikmat dan lapisan dalam warna coklat dengan rasa manis.
Putih, lembut, manis, rasa yang sangat kompleks ditambah adanya aroma khas daun pisang, membuat siapapun yang mencicipinya akan menyantap tidak cukup satu.
Di bulan Puasa Ramadhan 1443 H ini jojorong dijadikan sebagai menu andalan atau kudapan favorit untuk buka puasa atau takjil.
Gurihnya lapisan tepung bisa membuat kenyang dan kandungan glukosa bisa sebagai penambah energi setelah seharian kita berpuasa.
Menikmati jojorong harus memakai sendok, saat penyendokan pertama secara bersamaan akan terlihat lelehan gula aren cair yang keluar dari kue yang bisa mengundang untuk langsung mencicipinya.
Makanan ini nikmat disantap dalam kondisi hangat asyik dan kondisi dingin juga enak, tapi tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama.
Kandungan santan dalam kudapan ini menghasilkan rasa gurih dan kental tapi sifat santan yang mengandung lemak jenuh bisa menyebabkan makanan tidak bisa disimpan dalam waktu lama dan gampang basi.
Membuat kudapan jojorong sangat simple, praktis dan makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang gampang kita temui di manapun dan harganya sangat terjangkau oleh kantong.
