Network
KABAR BANTEN – Cucur si bulat coklat manis legit dari Sareweh Lebak, kuliner makanan khas yang yang lumayan diburu sebagai menu buka puasa atau takjil.
Bentuknya bulat gepeng, warnanya coklat, rasanya manis dan legit, teksturnya bersarang dan agak kenyal , bagian tengah cucur bertekstur kenyal lembut, sangat cocok untuk temani buka puasa.
Melimpahnya jenis kuliner Banten dapat dilihat saat puasa Ramadhan ini, ada si putih gurih ketan bintul, ada si putih manis jojorong, ada juga si bulat coklat manis legit cucur dan banyak lagi.
Berbahan dasar gula merah, tepung beras, tepung terigu, gula putih, membutuhkan proses yang lama membuat si bulat coklat manis legit cucur ini.
Si bulat coklat manis legit cucur ini selain diburu untuk buka puasa, juga biasa disajikan juga untuk acara-acara keluarga dan juga cemilan sehari-hari.
Cucur ini sekilas memang tampak menyerupai serabi, bedanya kalau cucur rasanya manis legit sedangkan serabi gurih dan nikmat.
Warnanya pun berbeda, kalau cucur warnanya coklat, tebal bersarang, sedangakan serabi warnanya putih dengan rasa yang gurih, nikmat dan tekstur lembut dan agak kenyal.
Dikutip Kabar Banten dari video youtube Mama Adeeva, berikut resep membuat cucur si bulat coklat manis legit dari Sareweh Lebak:
Sediakan:
