3 Resep Masakan Asal Banten yang Wajib Kamu Coba, Salah Satunya Sate Lidah Kerbau

KABAR BANTEN - Setiap daerah mempunyai makanan khas tersendiri. Salah satunya Babten. Meskipun terlihat mirip-mirip satu sama lainya, tetapi dari rasa, teksture dan penampilan terlihat berbeda.

Seperti masakan soto, hampir setiap daerah memiliki resep berbeda. Ada lagi makanan sate, berbagai macam sate ada di Indonesia begitupun Banten.

Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari Buku 25 Resep Makanan Daerah Banten dan sekitarnya penulis Miftah Sanaji, berikut 3 resep masakan asal Banten yang wajib kamu coba :

Sate Lidah Kerbau

Jika berkunjung ke Serang Banten jangan lupa mencicipi sate Lidah Kerbau.

Biasanya disajikan dengan nasi sumsum yang dimasak dengan cara dibakar sehingga menghasilkan aroma serta cita sara istimewa yang dapat membangkitkan selera makan.

Meski tergolong makanan langka makanan ini masih di jual dibeberapa rumah makan di serang

Bahan:

1000 gr lidah kerbau bersihkan
1500 ml air kelapa segar
5 lembar daun salam
Tusuk sate secukupnya
Minyak goreng secukupnya