KABAR BANTEN - Jika tahu biasanya hanya di goreng atau dipepes saja, Bunda bisa membuat menu masakan alternatif yang lebih bervariasi dan membuat selera makan anak-anak.
Salah satu yang bisa dicoba adalah menu Tahu Crispy Saus Mentega ini.
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @cicie_kitchen, berikut resep Tahu Crispy Saus Mentega, dijamin ketagihan.
Bahan :
- 1 buah tahu cina, potong memanjang
- 2 cabe merah besar, buang biji, iris memanjang
- 1/2 buah bwg bombang, iris memanjang
- 3 bawang putih, iris tipis
- 3 bawang merah, iris tipis
- Daun seledri secukupnya
- Tepung crispy secukupnya
- Sedikit lada bubuk
- 1 sdm saus mentega
- Garam secukupnya
- 1 sdm mentega
Cara membuat;
-baluri tahu dengan tepung crispy, lalu goreng, sisihkan.
-tumis bawang putih merah dan bombay. sampai layu dengan mentega, masukan cabe merah, aduk-aduk beri sedikit air.
-beri garam dan saus mentega, sambil cek rasa.
-masukan tahu goreng crispy bersama daun seledri, aduk-aduk sampai rata, dan bumbu meresap.
-angkat dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat tahu goreng crispy yang bisa dijadikan inspirasi bagi Anda untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga tercinta.***