Network
KABAR BANTEN - Ayam Goreng Serundeng pada dasarnya sama dengan ayam goreng ungkep.
Penambahan toping serundeng kelapa yang menjadi penambah rasa gurih nikmat bisa dijadikan inspirasi bagi Anda.
Baca Juga: Tips Agar Tidak Basi dan Hubungan Asmara Menghangat Kembali
Seperti dikutip kabarbanten.com dari kanal YouTube Simple Rudy TV, berikut resep dan cara membuat ayam goreng serundeng.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan :
Bahan pertama:
* 600 g (2 ekor) Ayam, dipotong 4 bagian
* 2 liter Air
Bahan kedua (Bumbu Halus):
* 10 siung Bawang Putih
* 1 saset Kunyit Bubuk
* 1 sdm Ketumbar Bubuk
Bahan ketiga:
* 200 g Kelapa Muda Parut
* 1 sdm Gula Pasir
* 1 liter Minyak Goreng
* Lalapan & Sambal sesuai selera
Berikut cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih beserta Kunyit Bubuk dan Ketumbar Bubuk (bahan kedua), sisihkan.
2. Didihkan air, garam & bumbu halus (bahan kedua) dengan api sedang.
3. Selagi mendidih, masukkan kelapa dan ayam, aduk-aduk selama 10 menit. Matikan api dan biarkan dingin.
4. Angkat ayam saat sudah dingin. Tiriskan dan sisihkan.
5. Tambahkan gula ke dalam rebusan kelapa, aduk rata. Angkat dan tiriskan kelapa.
6. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Goreng kelapa hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 30 Nama Bayi Laki-laki Islami Jawa, Awalan Huruf A, Bermakna Pemimpin Kuat, Tampan, Penuh Kebaikan
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng serundeng kelapa yang gurih nikmat bisa dijadikan inspirasi bagi Anda. Selamat mencoba.***
