Network
CARA MEMBUAT :
1. potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan diamkan minimal 5 menit.
2. Kemudian cuci bilas kembali sampai bersih. Ulek / blender kasaran bahan bumbu halus kemudian tumis sampai tanek.
3. Masukkan serai laos daun salam dan daun jeruk lalu aduk aduk sampai agak layu, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir.
4. Beri air kurleb 250 ml, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa dan masukkan ayam goreng, aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dan kuah mengental kemudian angkat.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata Anyer Rasa Bali, Lagi Nge-hits Bikin Penasaran Buat Staycation
Itulah resep dan cara membuat ayam rica pedas yang sensasional di lidah. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan inspirasi.***
