Network
KABAR BANTEN - Salah satu sajian istimewa yang klasik sampai sekarang masih eksis adalah Bolu Agar. Tetap disukai rasanya sampai saat ini.
Cara membuat Bolu Agar ini sangat mudah, sehingga bisa dijadikan inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga.
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Facebook Resep Masakan, berikut ini resep dan cara membuat Bolu Agar.
Bahan :
8 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr margarin
200 gr terigu
200 ml air
1 bungkus agar agar tanpa warna
70 ml susu kental manis
1/2 sendok vanili
1 sendok coklat bubuk
1/2 sendok pasta moka
Caranya:
- kocok margarin hingga lembut dan putih. Sisihkan bersihkan alat mixer.
- kocok telur, gula dan vanili hingga kental.
- tuang dalam margarin dan kocok rata.
- masukkan terigu dan susu kental manis secara bergantian
- masak agar agar dan air hingga mendidih angkat lalu tuang ke adonan dalam keadaan panas aduk hingga rata.
- ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan moka pasta
- oles loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu
- tuang adonan di dalam loyang berselang seling putih dan coklat hingga habis
- oven hingga matang. Tes tusuk.
