Network
Nasi jagal merupakan kuliner yang belakangan menjadi populer di Kota Tangerang Banten. Namanya terdiri dari dua kata, yakni Nasi yang berarti makanan pokok, dan Jagal yang berarti pedagang kecil.
nasi Jagal adalah sepiring nasi putih yang dilengkapi potongan daging sapi berkuah kental kecap. Bumbu dasar yang digunakan adalah bawang merah, bawang putih, saus, dan kecap, tanpa menggunakan merica serta ketumbar.
Bumbu tersebut dimasak dalam waktu yang lama sehingga bumbu meresap ke dalam daging, kemudian disajikan di atas nasi dan ditaburi bawang goreng.
Jika tertarik mencoba, kamu busa berkunjung ke Kuliner Nasi jagal Ibu Zahra di Jl. Raya Bayur No. 27, Kec. Karawaci, Kota Tangerang, Banten.
2. Gecom
Gecom merupakan salah satu Makanan Khas Kota Tangerang Banten yang wajib kamu coba. Kuliner ini terbuat dari perpaduan tauge serta oncom yang disiram saus kacang dan kecap manis. Jadi, rasanya gurih dan juga sedikit manis.
Kecap yang digunakan untuk hidangan Gecom adalah kecap asli Tangerang yang memiliki rasa khas yang unik.
3. Sate Bandeng
Sate bandeng adalah kuliner khas yang populer di Kota Tangerang. Sate Ikan bandeng sangat berbeda dengan ikan bandeng pada umumnya, karena ikan yang dimasak telah dipisahkan terlebih dahulu dari durinya dan siap disantap.
Meski kemungkinan bentuk dan rupanya banyak ditemukan di daerah lain, namun cita rasa setiap daerahnya tentu berbeda-beda. Sate Bandeng ini bisa kamu temui di berbagai tempat di kota Tangerang.
