Network
KABAR BANTEN - Minum es teler saat buka puasa di Bulan Suci Ramadhan 2023 memang sangat menggoda, oleh karena itu, yuk coba cara bikin es teler kekinian yang segar untuk menu buka puasa, gampang banget loh.
Selain menggoda, cara bikin es teler kekinian yang segar untuk menu buka puasa cocok untuk kamu, bahan-bahannya yang simpel dan bisa kamu dapat mini market terdekat ini dijamin bisa langsung kamu praktekkan di rumah.
Nikmati sensasi cara bikin es teler kekinian yang segar untuk menu buka puasa yang bisa bikin satu rumah ketagihan dan langsung ludes dalam sekejap, ini juga bisa jadi ide jualan yang simpel, praktis, dan murah meriah.
Gimana sih cara bikinnya?
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut cara bikin es teler kekinian yang segar untuk menu buka puasa di Bulan Suci Ramadhan 2023.
Resep Es Teler Kekinian :
Bahan-bahan:
- 1 bks sagu mutiara
- 1 bks agar-agar hijau
- 5 sdm gula
- 700 ml air
- 1 bks Nutrijel cincau
- 5 sdm gula
- 700 ml air
- 1 bks nutrijel kelapa muda
- 5 sdm gula
- 700 ml air
Bahan Kuah Santan:
- 200 gr gula
- 2 sachet santan
- 5 sdm krimmer
- 300 ml susu
- 100 ml air hangat
- 1 sdm biji selasih
- Melon
- Alpukat
- Es batu
- Susu kental manis
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, tuang sagu mutiara ke dalam rebusan air
2. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan selama 30 menit, dan rebus lagi selama 7 menit
3. Bisa kamu tambahkan pewarna makanan agar warnanya semakin pekat dan cantik (opsional)
4. Jika sudah mengental, angkat lalu tiriskan
5. Tahap selanjutnya, tuangkan agar-agar hijau, gula, dan air, kemudian didihkan, bisa kamu tambahkan pewarna juga agar warna hijau semakin pekat (opsional)
6. Tuangkan ke dalam wadah cetakan kemudian tiriskan hingga mengeras
7. Selanjutnya tuangkan nutrijel cincau, gula dan air, kemudian didihkan
8. Tuang ke dalam wadah cetakan dan tiriskan
9. Dengan cara yang sama, tuangkan nutrijel kelapa muda, tambahkan gula dan air, lalu didihkan
10. Kalau suah mendidih, tuangkan dalam wadah cetakan dan tiriskan
11. Seduh 1 sdm biji selasih dengan air panas dan biarkan hingga mekar
12. Sambil menunggu, buat kuah santan dengan mencampurkan santan, gula, krimmer bubuk, dan air, lalu aduk agar tidak menggumpal
13. Masukkan susu full cream dan masak hingga mendidih dan sisihkan dalam wadah
14. Potong semua bahan agar-agar yang tadi sudah disiapkan
15. Potong dadu buah Melon dan belah buah Alpukat
16. Semua bahan sudah siap untuk diracik
17. Campurkan potongan Melon, nutrijel kelapa muda, agar-agar hijau, nutrijel cendol, dan sagu mutiara, susun hingga terlihat ber-layer
18. Kemudian tambahkan es batu dan buah Alpukat di atasnya
19. Tuangkan kuah santan, susu kental manis sesuai selera, dan selasih. Bisa juga pakai toping parutan keju di atasnya agar lebih lengkap (opsional)
20. Es Teler Kekinian siap dinikmati
Nah, itulah cara bikin es teler kekinian yang segar untuk menu buka puasa di Bulan Suci Ramadhan 2023, semoga bermanfaat dan menginspirasi.***
