- 1 - 2 cm kencur
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi
2. Masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukan semua bumbu.
4. Lalu beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa.
5. Masukan santan, aduk sesekali
6. Masak sampai ayam empuk.