Resep Garang Asem Ayam Kampung yang Gurih Mantap, Cocok Untuk Hidangan Lebaran

KABAR BANTEN - Resep garang asem ayam kampung, sangat mudah diolah sendiri di rumah. Bisa dijadikan referensi untuk menyajikan hidangan spesial di hari raya.

Ayam kampung yang memiliki rasa gurih, menjadi lebih lezat jika ditambah dengan bumbu yang berpadu dengan santan. Dijamin Anda akan ketagihan.

Baca Juga: 10 Tempat Wisata Alam Lembang Paling Hits, Yuk Libur Lebaran di Sini

Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @dapur_mamaalba⁣, berikut resep dan cara membuat.

⁣
Bahan : ⁣

- 1ekor ayam kampung ( potong-potong)⁣
- 500ml santan kental⁣
- 7buah belimbing wuluh⁣
- 1buah tomat hijau⁣
- 6buah bawang putih ( iris )⁣
- 10buah bawang merah ( iris )⁣
- 15buah cabe rawit utuh⁣
- 3lbr daun salam⁣
- 5lbr daun jeruk⁣
- 1btg serai⁣
- 3cm lengkuas⁣
- Gula dan garam ⁣

Cara memasak :⁣

- selalu kucuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.⁣