Resep Sop Iga Sapi yang Segar dan Gurih, Komplit Kelezatannya

Caranya:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan iga sapi, setelah mendidih buang buih kotorannya yang naik ke permukaan panci, lakukan terus sampai buih kotoran habis. Supaya kuah iga tidak keruh atau butek. Atau buang air bekas rebusan, lalu didihkan lagi air baru.

2. Tambahkan biji pala, cengkeh, kayumanis, jahe, garam dan bumbu halus.

3. Masak dengan api kecil sampai daging iga empuk, masukkan kentang & wortel yang di potong, terakhir bumbui kaldu bubuk, cek rasa tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Baca Juga: Resep Rica Daging Sapi, Mantap Lezatnya Gampang Bikinnya

Itulah resep dan cara membuat SOP Iga Sapi yang memiliki rasa gurih nikmat dan cocok untuk dijadikan sebagai pilihan sajian istimewa.***