KABAR BANTEN - Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Serang memastikan ketersediaan pangan di Kota Serang aman hingga akhir tahun, meski terjadi fenomena el nino.
Saat ini, Pemerintah Kota (Pemkot) Serang memiliki persediaan cadangan pangan pemerintah daerah (CPPD) sebanyak 68,5 ton.
Kepala Bidang (Kabid) Ketersediaan dan Distribusi Pangan pada DKP3 Kota Serang Siswati mengatakan, untuk ketersediaan pangan, khususnya beras masih bisa mencukupi kebutuhan masyarakat Kota Serang.
Baca Juga: Soal Aset Kota Serang, Pemprov Banten Dinilai Tak Tegas
Meski, secara neraca pangan masih defisir beras, namun pihaknya memiliki cadangan sekitar 68,5 ton yang tersimpan di Perusahaan Umum Badan Usaha Logistik (Perum Bulog) Sub Divre Serang.
"Memang, kalau dilihat dari neraca pangan Kota Serang masih defisit beras. Tapi, kami punya persediaan CPPD yang tersimpan di Bulog sebanyak 68,5 ton. InsyaAllah bisa mencukupi untuk di Kota Serang," katanya, Senin 31 Juli 2023.
Idealnya, dia menjelaskan, jumlah cadangan pangan yang seharusnya disimpan oleh Pemkot Serang sekitar 280 ton, sesuai kebutuhan masyarakat.
Namun, yang tersedia saat ini masih mencukupi dan ke depan akan ada penambahan CPPD bantuan dari Pemerintah Pusat.
"InsyaAllah dalam beberapa bulan ke depan akan ada tambahan dana untuk pembelian CPPD. Sebetulnya memang, idealnya itu jumlah cadangan pangan Kota Serang seharusanya sekitar 280 ton," ujarnya.
Meski dengan jumlah beras yang defisit, kata dia, sejauh ini kebutuhan pangan masyarakat Kota Serang masih tercukupi dengan ketersediaan baik di pasar maupun Perum Bulog Serang.
"Tetapi, fakta dilapangan, InsyaAllah beras tersedia. Mengingat Kota Serang adalah tempat tujuan pemasaran. Utamanya karena ada pasar induk rau," tuturnya.
Sementara itu, Kepala DKP3 Kota Serang Sony August mengatakan, ketersediaan beras saat ini di Kota Serang mencapai sekitar 904,56 ton.
Sedangkan, kebutuhan berdasarkan neraca pangan mencapai sekitar 1.442,30 ton.
"Artinya, kami masih defisit beras sekitar 537,74 ton. Tapi, nanti akan ada tambahan CPPD dari (Pemerintah) pusat, dan di Bulog, kami pun memiliki 68,5 ton beras," ucapnya.
Baca Juga: Kuota CASN Belum Ada Kejelasan, Pemerintah Kota Serang Butuh 1.600 Guru
Kemudian, ketersediaan cabai merah saat ini sekitar 15,67 ton, dan kebutuhan di Kota Serang sebanyak 44,48 ton.
Untuk kebutuhan bawang merah sekitar 43,66 ton, dan ketersediaan di pasar sebanyak 66,40 ton.
"Memang kalau cabai merah itu fluktuatif, dan tergantung pada hasil panen petani. InsyaAllah aman," ujarnya.***