Network
Baca Juga: Pastikan Stok Pangan Aman Selama Ramadan, Ini Langkah Pemkot Tangerang
Dia mengaku, selama pandemi ini cukup kesulitan mendapatkan bahan baku kacang hijau.
"Kalau pun ada mahal, terus datangnya juga telat. Saya kurang tahu penyebabnya apa, makanya saya pesan dari bulan-bulan yang lalu, lima ton buat persediaan," ucapnya.
Pembuatan Kue Satu tersebut, dia menjelaskan, membutuhkan waktu hingga lima jam menggunakan oven.
Baca Juga: Sambal Kurma Menu Inspirasi Ramadhan, Yusuf Mansur Berbagi Cara Makannya, Ini Resep Lengkapnya
"Tapai kalau di jemur dulu (panas matahari) baru cepat kering, satu jam juga sudah kering. Tapi proses penjemurannya itu lama, bisa setengah hari, dari pagi sampai dzuhur," tuturnya. ***
