Network
KABAR BANTEN – Harga telur ayam tembus diangka Rp 31,581 ribu per kilogram. Harga itu jauh dibandingkan diawal Mei 2023 yang hanya Rp 27 ribu per kilogram.
Sub Koordinator Stabilisasi Harga atau Ahli Muda pada Disperindag Banten Dede Kurnia mengatakan, hasil monitoring harga di pasar-pasar pada Jumat 19 Mei 2023, harga telur ayam mencapai Rp 31 ribu per kilogram.
Kenaikan itu kata Dede, sebanding dengan harga telur ayam dikandang Rp 28 ribu per kilogram. Salah satunya di kandang wilayah Kecamatan Curug, Kota Serang.
“Harga telur di kandang curug 28.5,” ujar Dede kepada Kabar Banten, Selasa 23 Mei 2023.
Kini kata Dede, jumlah produksinya juga berkurang dari kondisi normal yakni hanya 2 ton dalam satu hari.“Produksi 2 ton per hari. Berkurang setengah dari kondisi normal,” jelas Dede.
Berkurangnya jumlah produksi lanjut Dede disebabkan pakan naik serta cuaca gelombang panas.
Atas kondisi itu, peternak memilih menggunakan strategi pengurangan populasi untuk mengurangi biaya produksi.
