Network
SERANG, (KB).- Puluhan peserta dari berbagai wilayah di Provinsi Banten mengikuti pelatihan sembelih hewan yang dilaksanakan Juru Sembelih Halal (Juleha) bekerja sama dengan Event Organizer Kabar Banten di Aula Dinas Pariwisata Provinsi Banten, KP3B, Kota Serang, Sabtu (3/8/2019).
Hadir pada kegiatan itu Kepala Dinas Pertanian Provinsi Banten Agus M Tauchid, LP POM MUI Provinsi Banten Rodani dan Ketua Umum Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia M Ali Subarkah.
Ketua panitia dari Event Organizer Kabar Banten Rachmat Ginandjar mengatakan, target awal jumlah peserta hanya berjumlah 30 orang. Tetapi, karena tingginya antusias masyarakat terhadap pelatihan tersebut, jumlah peserta ditambah menjadi 45 orang.
"Akhirnya ditambah 15 peserta menjadi 45, dan masih ada yang ingin menjadi peserta tetapi masuk daftar tunggu," kata Direktur PT Fajar Pikiran Rakyat itu saat memberikan sambutan.
Pada pelatihan itu, kata dia, para peserta akan mengikuti dua sesi yakni sesi teori yang dilaksanakan di Dinas Pariwisata Provinsi Banten dan sesi praktek di Dompet Dhuafa (DD) Farm.
"Mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi kita semua, menjadi inspirasi dinas peternakan berkontribusi bersama kami," ucapnya.
Ketua umum DPP Juleha M Ali Subarkah mengatakan, Juleha merupakan suatu perkumpulan praktisi penyembelih hewan halal yang lahir sejak 19 September 2016 lalu. Juleha sendiri bertujuan untuk menjamin kehalalan daging yang beredar di masyarakat.
Saat ini, ucap dia, Juleha sudah berdiri di beberapa wilayah kerja di Indonesia seperti di DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sulawesi, Kalimatan, Yogyakarta, Bali dan pembentukan di Banten.
"Kit bertujuan melakukan standarisasi sesuai syariat islam dan mencetak juru sembelih halal yang bersertifikasi resmi," ucapnya.
