Resep Tongkol Merah, Enaknya Kebangetan Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

KABAR BANTEN - Tongkol merupakan ikan yang bisa diolah menjadi berbagai menu sajian

 Salah satunya adalah Tongkol  Merah, resep yang mudah dimasak namun harus memahami cara mengolahnya.

Seperti dikutip Kabar Banten.com dari akun Instagram @frida.ummukaisah, berikut resep dan cara membuatnya.

Baca Juga: Pemimpin Sempurna, Agung dan Berjiwa Kuat, Makna Nama Bayi Laki-laki 3 Kata Bahasa Sansekerta Terbaik

Bahan :

- Sepiring ikan tongkol (buang durinya)

- Garam

- Gula

- 200 ml air

Bumbu halus :

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah besar (buang biji)

- Cabe rawit jika suka pedas (saya tidak pakai)

Cara :

1. Goreng ikan tongkol setengah kering

2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar tanek (disini kunci lezatnya). Lalu beri gula dan garam, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.

3. Masukkan ikan tongkol, aduk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Kreasi ikan tongkol ini walaupun dengan bahan yang sederhana, namun memberikan manfaat yang dapat membantu menjaga tubuh menjadi sehat

Baca Juga: Kumpulan Nama Bayi Perempuan Arab Sansekerta, Bermakna Pandai Bersyukur, Baik Hatinya

 Apalagi jika sajian ini merupakan hidangan favorit sekeluarga, tentu sangat istimewa. Selamat mencoba.*** 

Selamat mencoba...