Resep Tongkol Merah, Enaknya Kebangetan Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Bumbu halus :

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah besar (buang biji)

- Cabe rawit jika suka pedas (saya tidak pakai)

Cara :

1. Goreng ikan tongkol setengah kering

2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar tanek (disini kunci lezatnya). Lalu beri gula dan garam, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.