KABAR BANTEN - Banyak aneka masakan yang menggunakan tauge sebagai bahan atau sayuran pelengkapnya.
Oleh sebab itu tauge merupakan salah satu jenis sayuran yang favorit bagi masyarakat Indonesia.
Namun, jika anda makan tauge secara berlebihan itu ada efeknya bagi kesehatan tubuh, apa saja itu?
Baca Juga: Inilah Manfaat Tauge untuk Wanita, Bikin Takjub
Banyak kuliner nusantara yang menggunakan tauge sebagai bahan atau sayuran pelengkapnya.
Seperti lotek, gado-gado, urap, kupat tahu, soto dan yang sering menggunakan tauge adalah bakso.
Menjadi bahan pangan yang sangat fleksiblse, tauge bisa di gunakan dalam makanan kering maupun berkuah.
Selain memiliki rasa yang enak, tauge juga merupakan sayuran yang memiliki tekstur renyah berbeda dengan jenis sayuran yang lainnya.
Sebagaimana dikutip Kabar Banten dari nutriflakes.id, berikut 5 efek negatif bagi kesehatan tubuh jika makan tauge secara berlebihan:
1. Reaksi alergi
Tidak semua orang memiliki daya tahan tubuh yang tahan dengan semua jenis makanan.
Terkadang ada juga orang yang sensitif terhadap asupan nutrisi yang terdapat pada makanan tersebut.
Mungkin ada sebagian orang memiliki reaksi alergi terhadap tauge atau kacang-kacangan.
Saat mengonsumsi tauge secara berlebihan, hal ini akan ada efek alergi yang
tidak diinginkan, seperti gatal, sesak napas dan yang lainnya.
2. Gangguan pada sistem pencernaan
Ketika kita makan tauge secara berlebihan, justru akan menjadi obat pencahar alami yang berpotensi menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, seperti diare.
Walaupun kita tahu tauge merupakan jenis sayuran yang memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Selain itu jika makan tauge berlebihan efeknya akan menghasilkan gas pada organ-organ pencernaan.
Hal tersebut terjadi karena tauge adalah sayuran yang dapat meningkatkan kandungan gas dalam lambung maupun usus serta dapat merangsang asam lambung sehingga menyebabkan perut kembung.
Saat cairan asam lambung naik ke saluran kerongkongan, sensasi panas di area dada dan rasa nyeri pada perut akan terasa.
Bahkan akan menyebabkan penyerapan nutrisi yang buruk pada pencernaan.
3. Meningkatkan risiko gula darah rendah
Makan tauge yang berlebihan, efek selanjutnya adalah munculnya hipoglikemia yaitu sebuah gangguan kesehatan saat kadar gula darah rendah.
Hal ini terjadi karena tauge adalah jenis sayuran yang memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat.
Ketika anda makan tauge terlalu banyak efeknya yaitu pada penurunan gula darah yang drastis sehingga bisa mengalami hipoglikemia.
Gejala yang dirasakan pada hipoglikemia ini antara lain keringat berlebihan, kelaparan, pusing kepala, badan lemas, mudah lelah, mual, penglihatan menjadi kabur, dan jangung berdebar-debar.
Disarankan ketika sedang mengonsumsi obat penurun gula darah jangan disertai dengan makan tauge.
4. Meningkatkan risiko tekanan darah rendah
Salah satu jenis sayuran seperti tauge ini memiliki kandungan mineral yaitu berupa kalium.
Mineral kalium memiliki peran dalam melemaskan pembuluh darah dan sangat baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Namun, ada efek negatif buat kesehatan jika makan tauge terlalu banyak, yaitu bisa meningkatkan kadar kalium dalam darah.
Hal tersebut bisa berakibat pada tekanan darah menjadi drop dan menyebabkan hipotensi.
Ketika orang mengalami hipotensi, akan merasakan pusing kepala, penglihatan kabur, mual, kelelahan, muntah, kurang konsentrasi, hingga tidak sadar diri(pingsan).
Bagi orang yang memiliki darah rendah sebsiknya hidari makan tauge terlalu banyak.
5. Infeksi bakteri
Jika terlalu berlebihan justru makan tauge tidak baik buat kesehatan yaitu dapat meningkatnya potensi terinfeksi bakteri, merupakan efek makan tauge berlebihan yang terakhir.
Hal ini bisa terjadi ketika kita makan tauge secara mentah atau tidak dimasak terlebih dahulu.
Mengonsumsi tauge secara mentah ini banyak dilakukan sebagian orang dan umumnya pada makanan seperti lotek, gado-gado, pecel, dan yang lainnya.
Baca Juga: 9 Manfaat Ajaib Tauge Untuk Kesehatan dan Kecantikan Salah Satunya Bisa Bikin Awet Muda
Simpan dan cuci dengan benar sebelum memasaknya, untuk ibu hamil dan ibu menyusui juga sebaiknya menghindari makan tauge secara berlebihan.
Itulah 5 efek negatif makan tauge berlebihan bagi kesehatan tubuh, semoga informasi ini bermanfaat.***