KABAR BANTEN - Kamu lagi ngidam makan hidangan resto? Nih Kabar Banten rekomendasikan 2 Ide Menu Sahur di Puasa Ramadhan yang simple dan praktis, rasa bintang 5.
Selain simple dan praktis, bahan-bahannya pun mudah dicari, jadi kamu bisa langsung masak dirumah. Dijamin 2 Ide Menu Sahur di Puasa Ramadhan yang simple dan praktis ini bikin anak dan suami ketagihan. Apalagi rasanya yang bintang 5.
Untuk Menunya ada Ayam Teriyaki Hokben dan Bakmie Goreng Ala Chinese Resto. Dijamin nikmat dan bikin kamu recook. Gimana? Tertarik buat coba resepnya?
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut 2 Ide Menu Sahur di Puasa Ramadhan yang simple dan praktis, rasa bintang 5.
RESEP 1 : AYAM TERIYAKI HOKBEN
Bahan-bahan:
- 500 gr paha ayam fillet
- 1/2 siung bawang bombai
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus teriyaki
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 ruas jahe (parut)
- 1 sdt tepung maizena
Langkah-langkah :
1. Potong-potong paham ayam fillet sesuai selera.
2. Potong tipis bawang bombai.
3. Tambahkan gula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen, kecap manis, saus teriyaki, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan jahe parut sesuai takaran ke dalam ayam fillet yang sudah dipotong. Lalu campurkan hingga merata.
4. Setelah merata, tambahkan tepung maizena dan asuk kembali sampai merata.
5. Masukkan ke dalam wadah tertutup dan taburi irisan bawang bombai di atasnya, simpan dalam freezer. Bisa sewaktu-waktu dimasak.
6. Jika ingin langsung dimasak, panaskan wajan, lalu masukkan irisan bawang bombai dan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Masak hingga warna kecoklatan.
7. Tambahkan margarin secukupnya dan kecap manis. Masak kembali hingga matang dan merata.
8. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Ayam Teriyaki Hokben siap dinikmati.
RESEP 2 : BAKMIE GORENG ALA CHINESE RESTO
Bahan-bahan:
- 2 keping mie telur
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Udang
- Ayam fillet
- 2 butir telur
- Bakso sapi
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- 50 gr tauge
- 1 batang daun bawang
Langkah-langkah :
1. Rebus mie telur hingga matang, jangan terlalu lembek, lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan udang dan ayam fillet, tumis hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan 2 butir telur, lalu orak-arik hingga matang.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
5. Masukkan ayam, udang, dan potongan bakso sapi, tumis sebentar.
6. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis sesuai takaran, lalu aduk rata.
7. Masukkan tauge dan daun bawang, aduk kembali hingga semua merata.
8. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, angkat lalu sajikan. Bakmie Goreng Ala Chinese Resto siap disajikan.
Nah itulah 2 Ide Menu Sahur di Puasa Ramadhan yang simple dan praktis, rasa bintang 5. Selamat mencoba!***