Network
KABAR BANTEN - Keripik bawang seledri, makanan ringan yang bisa dibuat sendiri di rumah, bisa dijadikan alternatif cemilan di waktu senggang.
Karena gurih dan kriuknya, keripik bawang seledri ini bisa juga dijadikan pengganti kerupuk ketika makan nasi lengkap dengan lauknya.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @cookingwithhel, berikut resep dan cara membuat Keripik Bawang Seledri.
Baca Juga: Resep Masakan Bubur Singkong yang Murah, Mudah, Meriah
Bahan:
- tepung terigu protein sedang 25sdm (250gr)
- tepung tapioka 10sdm (100gr)
- bawang putih 3 siung haluskan
- bawang merah 4 siung haluskan
- seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus
- margarin 3sdm (50gr)
- telur 1 butir
- garam setengah sdt
- kaldu / penyedap tigaperempat sdt
- air 100ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit2 sampai adonan gampang di bentuk.
Cara buat:
- campur semua bahan kecuali air
- masukan air, uleni dengan tangan hingga kalis
- gilas hingga tipis, posting sesuai selera
- panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan
- tunggu sampai suhu normal, lalu simpan di wadah tertutup. Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Tomyam Ala Rumahan, Menghangatkan Suasana Bersama Keluarga
Itu lah resep membuat cemilan keripik bawang seledri, yang bisa bunda coba di rumah, biar si kecil tidak jajan keluar.***
