Network
KABAR BANTEN - Cheese Stick cemilan gurih yang sangat disukai anak-anak, banyak dijual di toko makanan.
Ada yang dijual eceran dalam kemasan kecil, atau pun kiloan.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @iren_natty, berikut resep dan cara membuat Cheese Stick.
Baca Juga: Resep Membuat Kwetiau, Sajian Istimewa Imlek yang Sarat Doa
Bahan - bahan :
300 gr tepung terigu (tepung protein sedang)
200 gr tepung sagu (tapioka)
1 sdt garam
4 btr telur
30 gr mentega (margarin)
100 gr keju parmesan parut.
Cara membuat :
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
2. Masukkan telur, aduk rata. Beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
3. Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
