Network
KABAR BANTEN - Kwetiau merupakan makanan khas china yang cukup populer di Indonesia.
Makanan ini berbentuk sama seperti mie. Hanya saja kwetiau memiliki bentuk yang lebih lebar dari mie lain. Teksturnya yang kenyal juga sangat disukai di Indonesia.
Kwetiau bisa diolah menjadi berbagai menu masakan, baik digoreng dan disajikan di atas piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu.
Baca Juga: Sate Jamur dengan Rasa Unik dan Menarik Selera, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Sama halnya dengan mi, kwetiau merupakan salah satu makanan khas imlek yang disajikan dan memiliki makna panjang umur.
Cara memakannya pun cukup unik yakni tidak boleh terputus, harus diambil menggunakan sumpit, dan juga harus diseruput saat dimasukan ke mulut.
Apabila cara tersebut dilanggar, maka akan menjadi perkara yang tidak baik seperti rejeki dan usia yang akan pendek.
Sebelum memakannya harus menyampaikan doa dan harapan untuk di awal tahun baru yang baik bagi warga Tionghoa.
Enaknya kwetiau goreng yang dibeli di luar ternyata bisa dibuat di rumah. Caranya sangat mudah.
