Network
KABAR BANTEN - Crepes cemilan yang banyak dijual di mall dengan harga yang lumayan mahal bisa dibuat sendiri di rumah.
Resep Rahasianya terletak pada adonan Tepung yang akan dipakai.
Dikutip kabarbanten. pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @silvialim18, berikut resep rahasia membuat crepes yang tidak kalah rasanya dengan jualan di mall.
Baca Juga: Dijamin Gurih dan Merekah, Ini Resep Rahasia dan Cara Membuat Singkong Goreng Bumbu
Bahan:
1 butir telur utuh
100 gr gula pasir
120 ml air (120 ml susu cair)
120 gr tepung beras
60 gr tepung maizena
30 gr tepung terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1/2 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt garam
Filling: ceres & keju parut / sesuai selera
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahannya ke dalam wadah chopper, lalu aduk pakai chopper hingga tercampur rata dan halus sekitar 1 menit.
2. Panaskan Fry Pan diameter 20 cm, gunakan api kecil saja, lalu tuang adonan secukupnya (setipis mungkin). Biarkan hingga pinggiran crepes kecoklatan dan mengering, lalu beri ceres dan keju parut secukupnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Homemade Cocok untuk Takjil
