Network
KABAR BANTEN - Ide resep dan cara membuat es kelapa muda kopyor palsu atau KW ini muncul karena sulitnya mendapatkan buah kelapa kopyor yang asli.
Kelapa kopyor msmiliki ciri yang berbeda dengan buah kelapa yang normal. Kelapa kopyor memiliki daging buah yang lunak dan cita rasa yang lebih manis.
Karena keunggulannya itu, tidak semua buah kelapa merupakan kelapa kopyor. Kelapa kopyor sulit didapat sehingga wajar jika harganya relatif mahal.
Baca Juga: Resep Menu Ayam Panggang Teflon untuk Berbuka Puasa, Aman Bagi Penderita Asam Lambung
Belakangan ini banyak orang membuat resep es kelapa muda kopyor dengan memodifikasinya menggunakan "kopyor sintetis" atau orang biasa menyebutnya es kopyor KW, yang dibuat dari campuran agar-agar dan santan.
Meskipun KW, namun rasanya tetap enak dan segar dan cocok disajikan untuk menu berbuka puasa.
Dikutip Kabar Banten dari channel youtube HOBI MASAK, Berikut ini resep lengkap membuat es kelapa muda kopyor KW yang enak, segar serta aman dikonsumsi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kelapa muda kopyor KW:
- 1 bungkus (15 gr) jelly kelapa.
- 65 ml santan instan
- Sari kelapa/ Nata decoco.
- 2 bungkus susu kental manis (80gr).
- Sirup rasa melon (sidup cocopandan)
- 2 sendok teh biji selasih
Air es 500ml.
- Es batu secukupnya.
Cara membuat es kelapa muda kopyor kw :
