Network
- rendam di air panas, 2 sendok teh biji selasih (sesuai selera) biarkan mengambang
- 100 ml sari kelapa / nata decoco pisahkan air sari kelapa takarmenjadi 650 ml kekurangannya tambahkan air sampai mencapai 650 ml.
Bahan jelly kelapa :
- 1 bungkus (15 gr) jelly kelapa
- 65 ml santan instan
- 650 ml air sari kelapa
- Campur semua bahan kemudian di aduk hinga rata
- Dimasak dengan api sedang hingga mendidih setelah mendidih lalu angkat
- Siapkan air matang dan es batu secukupnya
- Tuang sedikit-sedikit cairan jelly ke atas es batu, lakukan sampai cairan jelly habis
- Supaya tidak menggumpal, dipisahkan dengan sendok setelah cairan jelly habis kemudian saring dan tiriskan
- Dalam mangkok besar, campur jelly kelapa muda, sari kelapa dan biji selasih
- Tambahkan 2 bungkus susu kental manis (80 gr)
- Tambahkan juga sirup rasa melon atau bisa di ganti dengan sirup cocopandan
- Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan air es kurang lebih 500 ml
aduk rata
- Tambahkan es batu secukupnya
