Aduk rata lalu tutup rapat, simpan dalam kulkas semalaman.
Masing-masing, bagi buah jadi 4 bagian lalu sisihkan.
Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan ¼ bagian oat yang telah didiamkan semalaman.
Taruh 1 bagian buah, tutup dengan ¼ bagian oat lagi, kemudian beri topping 1 bagian buah di atasnya dan taburi dengan biji chia.
Ulangi langkah ini hingga semua oat dan buah habis.
Dan siap disajikan.
Tips:
Overnight oat bisa direndam dengan jenis cairan lainnya seperti susu kedelai atau almond milk.
Rasa yogurt yang digunakan bisa disesuaikan selera.
Takaran cairan bisa disesuaikan dengan kekentalan oat yang diinginkan. Jenis buah-buahan pendampingnya juga bisa disesuaikan dengan persediaan atau selera.
Oatmeal pisang coklat
Bahan:
⅓ cangkir yogurt greek polos
½ cangkir oatmeal
Cokelat bubuk secukupnya
5 sendok susu sapi segar atau susu kedelai
1 sendok makan biji chia (chia seeds)
½ sendok teh ekstrak vanili
Sedikit garam dan 2 sendok makan madu
1 buah pisang, bisa dihaluskan atau dipotong bulat
2 sendok makan kacang mede
Cara memasaknya:
Campurkan dan aduk semua bahan ke dalam mangkuk, kecuali pisang dan kacang mede.
Tutup dan diamkan selama 4 jam di dalam kulkas. Lebih disarankan untuk mendiamkan semalaman.
Bisa menaburkan pisang dan kacang mede sebagai topping ketika hendak dimakan di pagi harinya.
Demikian resep Pancake Oatmeal, Overnight Oat dan Oatmeal Pisang Coklat. Selamat mencoba.***