Network
KABAR BANTEN - Bulan Ramadan telah tiba. Umat Islam yang menunaikan ibadah puasa melaksanakan dengan penuh bahagia.
Untuk menambah semangat dan menjadikan suasana lebih meriah, Bunda mempersiapkan menu makanan berbuka puasa atau takjil.
Salah satunya adalah Banana Caramel Pudding. Sangat mudah dan cocok untuk dijadikan sebagai pilihan menu takjil buka puasa. Rasanya lembut, kenyal dan manis menggoda.
Baca Juga: Ya Tuhan, Aurelie Moeremans Sulit Senyum Selama Tiga Bulan Karena Penyakit Ini
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @cookingwithhel, berikut resep dan cara membuat Banana Caramel Pudding.
Alat yang digunakan:
Loyang diameter 18 cm.
Bahan caramel:
- gula 85 gr
- air 20 ml
- pisang 2 biji, belah 2
Bahan puding:
- roti tawar tanpa kulit 3 lembar
- susu 650 ml
- kuning telur 2 butir
- pasta vanila ½ sdt
- gula 60 gr
- agar-agar plain 1 sachet
Cara buat:
- Caramel: masak gula dan air dengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang ke loyang, beri potongan pisang, sisihkan. (Tips / cara buat karamel cek postingan sebelum ini)
- campur semua bahan puding, blender / chopper hingga halus lalu masak sambil diaduk hingga mendidih
- tuang ke loyang, diamkan hingga set, masukkan kulkas bila sudah tidak panas
- keluarkan dari loyang, potong sesuai selera
- bila ada banyak sisa karamel yang menempel di loyang, bisa disiram air panas sedikit supaya meleleh, nanti bisa dipakai buat siraman puding.
Baca Juga: My Cafe and Camping Ground Sindanglaya Anyer, Serang, Terbaru Cocok Untuk Healing
Itulah resep dan cara membuat Banana Caramel Pudding, Lembut Kenyalnya Nyes di Tenggorokan Cocok Buat Takjil. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan inspirasi bagi Anda mempersiapkan menu takjil buka puasa.***
