Network
KABAR BANTEN - Dalam artikel ini akan dibahas resep dan cara membuat es nutrijel nata de coco, yang cocok menjadi hidangan berbuka puasa.
Selain segar dan segar, es nutrijel nata de coco, bisa membawa badan segar setelah seharian puasa. Dengan adanya minuman segar berbuka jadi semakin berselera.
Es nutrijel nata de coco sangat mudah dibuat dan bahan yang digunakan juga banyak di warung maupun toko kue.
Dilansir Kabar Banten dari YouTube resep bunda Yustin, berikut resep dan cara buat es Nutrijel Nata de Coco yang sueggerr.
Buatlah keluarga menjadi ceria dengan takjil yang istimewa.
Bahan Nutrijel Hijau:
1 sashet nutrijel tanpa rasa(15 gr)
3 gelas (600 ml air)
2 sdm gula pasir
Pewarna hijau
Bahan Nutrijel Merah
1 sashet nutrijel tanpa rasa (15gr)
3 gelas (600 ml)
2 sdm (gula pasir
Pewarna merah
Kuah santan :
Santan secukupnya
1 lbr daun pandan
Garam secukupnya.
Bahan pelengkap :
Nata de Coco
Biji selasih
Kental manis
Sirup frambozen
Es batu
Cara membuatnya :
Siapkan panci masukan 1 sachet nutrijel tanpa rasa,tambahkan air 3 gelas. Kemudian nyalakan kompor sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal, lalu masukan gula pasir, tambahkan pewarna hijau secukupnya.
Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, jika sudah mendidih matikan kompor, angkat dan tuangkan kedalam loyang cetakan, lalu diamkan hingga nutrijelnya dingin.
Langkah kedua masak nutrijel yang berwarna merah, dengan cara yang sama dengan proses nutrijel yang pertama dan tambahkan warna merah.
Siapkan santan secukupnya, tambahkan 1 lembar daun pandan, garam, lalu dimasak hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
Jika nutrijel sudah dingin potong kecil seperti dadu, dengan cara dan bentuk yang sama kedua warna dipotong.
Siapkan wadah besar, kemudian masukan kedua warna nutrijel yang sudah dipotong, tambahkan nata de coco, tambah 1 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air panas.
Tambahkan susu kental manis, tambahkan sirup, kalau tambahkan santan yang sudah di masak dan tambahkan es batu lalu diaduk -aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Asal Usul dan Sejarah Istilah Takjil di Indonesia, yang Jarang Diketahui
Apabila ingin lebih segar bisa ditambahkan buah-buahan kesukaan atau sesuai selera.
Demikian artikel kuliner resep dan cara membuat es nutrijel nata de coco sebagai takjil buka puasa.***
