Network
KABAR BANTEN - Lagi bingung mau sarapan sehat tapi punya rasa yang tetap nikmat dan mudah bikinnya?.
Devina Hermawan kasih resep menu sarapan sehat dengan membuat sup daging tomat untuk 10 Porsi.
Apa aja sih bahan-bahan yang harus dibeli dan bagaimana cara pengolahan masakannya? Mari kita cek disini.
Dikutip Kabar Banten melalui kanal YouTube Devina Hermawan, berikut bahan-bahan sup daging tomat.
Bahan marinasi daging:
250 gr Daging slice
1 Sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan pasta tomat
Bahan lainnya:
2 buah wortel
2 buah tomat
½ bawang bombai
3 batang seledri
1 batang bawang daun
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
1 ½ liter air
1 sendok teh garam
⅛ sendok teh merica
Bahan Bawang goreng
3 sendok makan minyak goreng
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan nasi
375gr beras
500ml air
Cara pengolahan masakannya yang pertama adalah masak nasi terlebih dahul agar ketika sayur sudah matang nasi pun sudah matang.
Cuci beras yang bersih, masukan ke dalam wadah rice cooker serta air lalu masak hingga matang.
Marinasi daging slice dengan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan, aduk didalam wadah diamkan beberapa saat.
Potong-potong wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai lalu masukan ke dalam rice cooker serta kacang dan air dan dimasak selama 20 menit.
Sambil menunggu waktu pemasakan tadi, iris daun bawang dan seledri, lalu potong sosis bentuk sesuai selera.
Masukan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam dan merica masak selama 20 menit hingga matang.
Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng setengah matang dengan api yang sedang.
Masukan daun bawang, seledri, serta bawang goreng tadi ke dalam rice cooker berisi sup tadi, masak sesaat, siap dihidangkan.***
