Network
Durian juga merupakan salah satu buah yang sangat kaya nutrisi di dunia. Durian mengandung senyawa antosianin, karotenoid, polifenol, dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan, sesuai dengan penelitian yang dipublikasikan di jurnal Food Chemistry.
2. Penyebab pusing setelah makan durian
Durian adalah buah yang bisa dimakan oleh kebanyakan orang tanpa masalah. Namun, karena buah ini memiliki nutrisi yang sangat tinggi, ada kemungkinan menimbulkan efek samping, seperti kepala pening dan jantung berdetak kencang.
Hal ini terkait dengan fakta nutrisi durian yang menunjukkan bahwa buah ini mengandung banyak kalium. Kalium yang berlebihan dalam tubuh harus disaring oleh ginjal dan dikeluarkan melalui urine.
Tetapi, jika kalium terlalu banyak, ginjal tidak bisa mengatasinya sehingga kalium masih menumpuk dalam darah.
Tubuh membutuhkan kalium untuk berfungsi dengan baik. Tetapi, kalium yang terlalu banyak dalam darah bisa menyebabkan pusing dan aritmia atau denyut jantung tidak teratur, menurut WebMD.
Selain itu, tingkat kematangan durian juga berpengaruh pada efek samping yang muncul. Menurut laman LPPOM MUI, durian yang terlalu matang cenderung mengalami fermentasi alami sehingga kadar alkoholnya lebih tinggi.
Hal ini bisa berbeda-beda dampaknya pada orang yang mengonsumsinya. Ada yang tidak merasakan apa-apa, tetapi ada juga yang merasa ‘mabuk’ atau pusing. Ini biasa disebut sebagai mabuk durian.
3. Cara mengatasi mabuk durian
Tidak ada makanan atau minuman khusus yang terbukti bisa mengatasi mabuk durian. Yang penting adalah mengonsumsi durian secukupnya saja.
